VIANDES
 

Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati nature

21      Madras                                              CHF. 30.00

         Morceaux de boeuf ou d’agneau (à choix)

         mijotés dans une sauce au curry, très relevée

22      Masala                                                              CHF. 30.00

         Morceaux de boeuf ou d’agneau (à choix)

         marinés dans une sauce à la mangue verte et aux épices

23      Ceylon                                 CHF. 30.00

         Morceaux de boeuf ou d’agneau (à choix)

         mijotés dans une sauce aux graines de moutarde, piment

         vert, feuille de curry, et coco

24     New Dehli                                                           CHF. 30.00

        Morceaux de boeuf ou d’agneau (à choix)

        mijotés dans une sauce onctueuse aux fruits secs

25    Korma                                                                  CHF. 30.00

        Morceaux de boeuf ou d’agneau (à choix)

        sautés au beurre, sauce citron et yaourt

26    Vindaloo                                        CHF. 30.00

        Morceaux de boeuf ou d’agneau (à choix)

        mijotés dans une sauce à l’ail et au gingembre,

        très très relevée